华蓥山蕨根粉是四川省广安市华蓥市以本地山林野生蕨类植物的地下根状茎为原料加工制成的传统淀粉制品。华蓥市地处华蓥山中段西麓，境内山地、丘陵占比近九成，海拔落差形成的湿润荫蔽、腐殖质丰富的环境，为蕨类植物提供了良好生长条件，野生蕨根资源较为充足。成品粉粒细腻洁白或呈浅灰色，可制成多种家常或地方特色风味小吃。
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御临河清水鱼产自四川省广安市邻水县境内的御临河流域，该河段依托上游铜锣山、明月山的涵养水源，水质清澈优良，无明显工业污染。目前主要涵盖草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、翘壳鱼等常规及本地适生淡水鱼品种，以仿生态网箱养殖、天然增殖放流后的野生捕捞为主，是当地餐桌上颇受欢迎的原生水产食材。
华蓥山竹笋干是以四川省广安市华蓥市境内华蓥山脉天然竹林产出的鲜笋为原料，经传统或现代工艺脱水制成的干制品。原料多选取山间海拔适中、土壤湿润处的春季或秋季方竹、楠竹等幼嫩竹笋，是华蓥市及周边地区群众日常食用、招待亲友和馈赠外地的传统特色食材之一。
邻水黄精是四川省广安市邻水县的原生及人工规模化种植药材原料，依托当地川东平行岭谷的山地气候、砂壤土环境生长，根茎粗壮饱满，肉质软糯，断面呈半透明淡黄色，是川东地区重要的药用与药食同源原料之一，近年来作为地方特色农业产品逐步走向市场。
邻水山羊是四川省广安市邻水县经长期自然选育与本地饲养习惯培育形成的肉用山羊品种，以黑毛为主，兼具黄毛、灰毛个体，体型中等紧凑，肌肉发达，肉质细嫩膻味轻。产区多山地丘陵，饲草资源丰富，为邻水山羊提供了良好的生长环境，是当地畜牧产业的重要组成部分，也是川东地区颇具知名度的特色畜禽食材。
武胜高粱酒是四川省广安市武胜县的传统小曲固态法蒸馏白酒，依托嘉陵江沿岸湿润多雾的自然气候，以当地种植的糯性或粳性红高粱为核心原料，经多道本土传承工艺酿造，酒体透明清亮，风味协调，口感醇和，余味爽净，是川东地区民间日常饮用、节庆家宴常备的酒品之一。
武胜挂面是四川省广安市武胜县的传统手工食品，以当地优质小麦粉、深井水为主要原料，经多道纯手工工序制作而成，成品面条细薄如丝、柔韧耐煮、不浑汤不粘连，是川东地区日常饮食和节庆馈赠的常用佳品，在川渝乃至部分南方地区有一定知名度。
中和松花皮蛋是四川省广安市岳池县中和镇及周边区域产出的特色蛋制品，以新鲜鸭蛋为主要原料，经当地传统工艺腌制而成。蛋体外观呈青灰色或茶褐色，剥开蛋壳后蛋白凝如玉脂，表面布满松针状、柏叶状的白色花纹，蛋黄层次分明，溏心或砂心质感独特，是川东地区百姓餐桌和节庆馈赠的常见选择。
中和醋是四川省广安市岳池县中和镇产出的传统液态发酵食醋，以当地原料与工艺结合而成，在川东地区有一定消费基础，多用于凉拌菜、蘸料、面食调味等，酸香醇厚，风味较为协调。
岳池蜜柚主产四川省广安市岳池县，县域嘉陵江、渠江支流纵横，多红棕紫泥土与水稻土交替分布，土层深厚肥沃、保水保肥又透气，年平均气温、降水量、日照时长均能满足柚树生长挂果需求。果实多为扁圆形或高圆形，果皮薄脆易剥，囊衣薄软化渣性好，果肉呈乳白或淡黄色，饱满多汁，糖酸比例协调，带有天然清香气，是川东地区秋冬时节的应季鲜果之一，部分产品也会销往周边省市。
广安蜜梨是四川省广安市广安区的特色优质鲜果，产区主要分布在华蓥山山脉西麓浅丘平坝与山地过渡地带，依托当地独特的气候、土壤条件，形成了果形端正、果皮薄润、果肉细脆化渣的显著特点，是当地农业产业的重要组成部分，也是川东地区广受欢迎的应季果品之一。
广安藤编是四川省广安市广安区的传统手工编织品，以本地或川内周边出产的青藤、棕藤为主要原料，经多道工序编织成各类实用器物或装饰摆件，兼具使用与工艺价值，在川东地区民间日常及周边市场流通较广。
广安牛角梳是四川省广安市广安区的传统手工艺品，以当地或周边地区的黄牛、水牛角为原材料，经多道工序手工打磨成型。梳体光滑细腻，齿尖圆润，兼具日常梳理与一定的实用价值，是广安民间常见的生活用品和伴手礼品。
华蓥白糕是四川省广安市华蓥市的传统米制食品，以本地传统种植的籼稻为主料、少量糯米为辅料，搭配华蓥山优质天然水源制作而成。成品多为直径10厘米左右的圆形薄饼，通体洁白细腻，质地松软有弹性，表面常无多余装饰或仅盖简单红印。它是华蓥及周边地区群众日常饮茶的常备点心，也是春节、清明、中秋等节庆走亲访友的常用伴手礼，部分乡村在红白喜事的宴席或祭祀场合也会出现。
华蓥山藤编是四川省广安市华蓥市的传统手工编织品类，依托当地山林的野生葛藤、山藤等天然材料，经世代艺人改良技艺，形成兼具实用性与地方审美风格的产品，主要涵盖生活器具与装饰小件两大系列，在川东地区及周边省市有一定消费群体。
华蓥山黄花梨产自四川省广安市华蓥市境内海拔300至1200米的华蓥山脉浅丘至中低山过渡区，依托当地多雾寡照时段集中、夏秋昼夜温差超10℃的气候及富磷钾的紫色土、黄棕壤等土壤条件，形成果实品质稳定的特性，是当地重点推广种植的特色林果产品，在川东及周边部分省市水果市场有稳定的消费群体。
九龙挂面是四川省广安市邻水县九龙镇及周边部分村落的传统手工食品，以当地种植的冬小麦为主要原料，依托御临河支流及九龙镇特有的湿润少风气候制作。其条细均匀、耐煮不糊汤、不粘碗不坨面，日常食用及川东地区民间走亲访友、婚丧嫁娶等场合的主食配品中均较为常见，在广安本地及川东部分市县有一定消费群体。
邻水龙须茶是四川省广安市邻水县的传统特色芽茶类饮品，主要以当地种植茶树的早春饱满单芽或一芽一叶初展鲜叶为原料，依托川东平行岭谷区独特的自然环境生长，经精细手工或半手工工艺制成，外形纤细挺秀、满披白毫，具有一定的区域消费基础，是邻水本地及周边民众接待宾客、日常品饮的常用茶品之一。
邻水脐橙是四川省广安市邻水县依托独特的山地气候和紫色土壤培育的柑橘品种，主要种植区域分布在邻水县明月山、铜锣山、华蓥山之间的浅丘平坝及低山缓坡地带。果实成熟期多集中在11月中下旬至次年2月，外形饱满圆润，果皮光滑易剥，果肉质地脆嫩化渣，是川渝地区冬季常见的鲜食柑橘之一。
武胜竹丝画帘是四川省广安市武胜县的传统特色手工艺品，以本地慈竹为主要原料，经劈丝、编织、绘画等多道工序制成，兼具实用遮阳隔断与艺术装饰功能，在川东及西南部分地区有一定流传基础。