前锋藤椒是四川省广安市前锋区的特色调味原料，主要产自辖区内的山地、浅丘区域，因当地独特的气候、土壤条件，形成麻香浓郁持久、麻味醇厚清爽的特点，是川渝等地餐饮中常用的麻味调味料，也是当地部分农户的重要经济来源。
查看详情
奎阁盐皮蛋产自四川省广安市前锋区，选用本地散养或规模化养殖的新鲜优质麻鸭蛋为主料，结合传统盐蛋腌制与皮蛋碱变工艺要点制作，兼具两种蛋制品的部分特质。成品外观整体有皮蛋的茶褐色或墨绿色半透明感，部分蛋层能观察到盐蛋的油润砂黄特征，口感层次丰富，是前锋区及周边居民日常佐餐、节庆待客的常备蛋制品之一。
代市红薯粉条是四川省广安市前锋区代市镇及周边区域的传统手工食品，以当地种植的淀粉含量高的鲜红薯为原料，经十余道工序制成。粉条色泽均匀，呈半透明的浅棕黄色，久煮不浑汤、不断条，口感爽滑有韧性，是川东地区家常菜肴与宴席的常用食材。
观阁豆腐干是四川省广安市前锋区观阁镇及周边乡镇的传统地方食品，以本地非转基因黄豆为主要原料，结合传统泡发、磨浆、点卤、压制、卤制、熏烤等工艺制作，成品呈棕褐或深褐色，表面有细密浅纹理，质地紧实有韧性，风味咸香醇厚带淡淡草木或五香味，是当地日常佐餐、外出劳作或旅行的便携小食，近年也成为周边地区往来馈赠的常用特产。